機能水って知ってる？

最近のミネラルウォーターでは単に味わいや口当たりのよさ以外にも様々な効能があることを特徴としている商品が多く見受けられます。アルカリイオン水、海洋深層水、水素水などの名称で売られているこれらのミネラルウォーターにはどのような特徴があるのでしょうか。

●アルカリイオン水
アルカリイオン水とは天然の状態で採取される場合もありますが、通常出回っている商品の中はミネラルウォーターをアルカリイオン整水器という機械を通すことで作られたものが多いようです。アルカリイオン水はミネラルウォーターの中でも人気の高いものの一つで、日本国内はもとより、アメリカ、ヨーロッパ、台湾、中国、韓国などでも非常によく愛飲されています。アルカリイオン水の効果としては消化の機能を助けたり、糖尿病や高血圧といった生活習慣病にも症状を緩和する作用があると言われています。

●海洋深層水
最近特によく耳にする機会の多いのが海洋深層水というミネラルウォーターです。海洋深層水は推進200メートル以下の深海から得られた水のことです。この海洋深層水には他のミネラルウォーターには見られないユニークな特徴があります。
・河川などの影響を受けないために非常に清浄で、化学物質などによる汚染もほとんど見られません。また太陽光が届かないため雑菌類も極端に少なくなっています。
・ショウ酸態窒素、リン酸態リン、ケイ素などのいわゆる無機栄養塩類が非常に豊富に含まれています。
・深海は常に低温であるため水質が安定しています。
などですが、飲料に用いる場合にはもちろん塩分は取り除かれています。

●水素水
一般的に売られている水素水はミネラルウォーターに水素を含ませたものが多いですが、天然由来のものもあります。昔から万病に効くと言われている天然水の中には水素成分を含む水が多いという研究結果もあります。